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凍干機(jī)屬于什么設(shè)備？簡(jiǎn)單地說(shuō)，冷凍干燥機(jī)是干燥設(shè)備之一。冷凍干燥技術(shù)的全稱是真空冷凍干燥技術(shù)。它是一種現(xiàn)代高科技干燥技術(shù)。它是真空技術(shù)、制冷技術(shù)和干燥技術(shù)的結(jié)合。它也是一門跨學(xué)科的交叉科學(xué)，涉及熱、質(zhì)量和流體傳遞。具有機(jī)械、自動(dòng)控制、食品營(yíng)養(yǎng)、生物工程、材料科學(xué)等專業(yè)知識(shí)。冷凍干燥技術(shù)起源于1920年代，已廣泛應(yīng)用于食品、血液制品、生物制品、醫(yī)藥、活性物質(zhì)等領(lǐng)域。特別是在制藥行業(yè)，真空冷凍干燥機(jī)（簡(jiǎn)稱冷凍干燥機(jī)）應(yīng)用廣泛，具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此特別適用于...

消費(fèi)提升推動(dòng)了凍干水果行業(yè)的發(fā)展，以前對(duì)凍干水果的需求主要是經(jīng)濟(jì)能力較好，對(duì)生活質(zhì)量食品安全比較認(rèn)同的消費(fèi)者，但隨著居民的收入增加，市場(chǎng)發(fā)展逐漸規(guī)范化，消費(fèi)者對(duì)品種需求越來(lái)越多，推動(dòng)了凍干水果行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展，也提升居民對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)買要求。它是將傳統(tǒng)的果蔬經(jīng)過(guò)凍干工藝脫水得到的一種食品，由于傳統(tǒng)水果保存時(shí)間短，加上現(xiàn)代社會(huì)生活的快節(jié)奏，很多年輕人平常沒(méi)有時(shí)間每天去逛水果店購(gòu)買水果，使得凍干果蔬迅速在年輕人中打開(kāi)了市場(chǎng)。凍干批量生產(chǎn)要求：1、前處理設(shè)備：前處理工藝需要的設(shè)備，根據(jù)產(chǎn)品...

凍干機(jī)在實(shí)際使用過(guò)程中，有時(shí)會(huì)發(fā)生真空泵進(jìn)水現(xiàn)象，導(dǎo)致客戶頻繁更換真空泵油，費(fèi)用支出頗大，同時(shí)真空泵性能和壽命受到影響，進(jìn)而影響到客戶的正常生產(chǎn)。影響凍干機(jī)真空泵進(jìn)水的原因涉及到2個(gè)大的方面：氣流問(wèn)題、制冷及真空問(wèn)題，主要涉及氣流走向，氣流通道，系統(tǒng)制冷，相關(guān)的溫度、壓力、真空配置和控制工藝等，這幾個(gè)方面并不獨(dú)立影響真空泵進(jìn)水，實(shí)際應(yīng)是互為影響，解決真空泵進(jìn)水，需要綜合考慮這些因素，下面就來(lái)為大家進(jìn)行具體的闡述。1.氣流問(wèn)題氣流問(wèn)題影響真空泵進(jìn)水的現(xiàn)象主要表現(xiàn)為：冷凝器（捕水...

負(fù)壓式模溫機(jī)是一種常用于塑料加工行業(yè)的機(jī)器，它能夠控制模具溫度以提高生產(chǎn)效率和成品質(zhì)量。與其他類型的模溫機(jī)相比，模溫機(jī)在溫度控制方面具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。在塑料加工中，模具溫度的控制非常重要。溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)效率下降和產(chǎn)品質(zhì)量變差。傳統(tǒng)的模溫機(jī)是通過(guò)將熱介質(zhì)循環(huán)加熱后傳遞到模具中進(jìn)行加熱。而模溫機(jī)則采用了不同的原理。負(fù)壓式模溫機(jī)通過(guò)將相對(duì)高溫的油在模具內(nèi)部形成較低的負(fù)壓環(huán)境，從而實(shí)現(xiàn)模具的溫度控制。使用模溫機(jī)，整個(gè)過(guò)程中都是在定壓力下運(yùn)行的，因此具有更好的安全性。此外，模...

食品凍干機(jī)在凍干魚(yú)膠加工應(yīng)用，凍干技術(shù)解決了魚(yú)膠前處理復(fù)雜繁瑣，加工時(shí)間長(zhǎng)的問(wèn)題，得到市場(chǎng)消費(fèi)者青睞！魚(yú)膠也稱之為魚(yú)肚或花膠，富含高級(jí)膠原蛋白、鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，魚(yú)膠與燕窩、魚(yú)翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù)。凍干魚(yú)膠是經(jīng)過(guò)挑選優(yōu)質(zhì)魚(yú)膠進(jìn)行清洗、燉煮、冷卻、發(fā)泡、分切、速凍、冷凍干燥、分揀、包裝、檢測(cè)到成品等過(guò)程加工處理。其中經(jīng)過(guò)食品凍干機(jī)的低溫-45℃冷凍，在凍干機(jī)設(shè)備的80PA內(nèi)真空狀態(tài)下，將魚(yú)膠中水分在升華作用下不經(jīng)過(guò)液態(tài)除去，得到膠原蛋白及多種...

水蛭體內(nèi)含有水蛭素、肝素、抗血栓素，可用于治療心腦血管疾病、腫瘤等，是傳統(tǒng)名貴的中藥材。目前常見(jiàn)的加工技術(shù)有：生曬法、水燙法、堿燒法、攤曬法、烘干法等。通用這些方法加工后的水蛭干品，內(nèi)部生物活性損傷大，有效成分流失嚴(yán)重，加工質(zhì)量的好壞決定水蛭售價(jià)的高低。真空冷凍干燥水蛭的優(yōu)勢(shì)：1.升華出95%~99%的水分，密封后可在室溫下長(zhǎng)期保存；2.質(zhì)量輕，便于運(yùn)輸和攜帶。3.干燥在低溫下進(jìn)行，水蛭的功能性成分損失很少，蛋白質(zhì)、細(xì)胞等熱敏性物質(zhì)不易變質(zhì)或損傷，生物活性基本不變。4.凍干后...

凍干機(jī)在實(shí)際使用過(guò)程中，有時(shí)會(huì)發(fā)生真空泵進(jìn)水現(xiàn)象，導(dǎo)致客戶頻繁更換真空泵油，費(fèi)用支出頗大，同時(shí)真空泵性能和壽命受到影響，進(jìn)而影響到客戶的正常生產(chǎn)。影響凍干機(jī)真空泵進(jìn)水的原因涉及到2個(gè)大的方面：氣流問(wèn)題、制冷及真空問(wèn)題，主要涉及氣流走向，氣流通道，系統(tǒng)制冷，相關(guān)的溫度、壓力、真空配置和控制工藝等，這幾個(gè)方面并不獨(dú)立影響真空泵進(jìn)水，實(shí)際應(yīng)是互為影響，解決真空泵進(jìn)水，需要綜合考慮這些因素，下面就來(lái)為大家進(jìn)行具體的闡述。1.氣流問(wèn)題氣流問(wèn)題影響真空泵進(jìn)水的現(xiàn)象主要表現(xiàn)為：冷凝器（捕水...

果蔬凍干機(jī)對(duì)產(chǎn)品的凍干過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的相變過(guò)程，其中存在著各種各樣的應(yīng)力，通常包括低溫廣凍結(jié)應(yīng)力(包括枝狀冰晶的形成、例子強(qiáng)度的增加、pH值的改變、相分離等)、干燥應(yīng)力等，這些立力常常是直接或間接導(dǎo)致蛋白質(zhì)藥物不穩(wěn)定的因素。因此需要在凍干制劑中加入一些組分對(duì)凍干物質(zhì)進(jìn)行保護(hù)，這些保護(hù)組分按照功能可以分為pH緩沖劑、賦形劑、保護(hù)劑、表面活性劑和防腐劑等。果蔬凍干機(jī)生產(chǎn)須執(zhí)行GMP規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)無(wú)菌、無(wú)塵化，達(dá)到高度可靠、安全、維護(hù)簡(jiǎn)便。為此凍干機(jī)往往采用蒸氣滅菌系統(tǒng)(SIP)以...